堂屋点着灯,桌子上摆了八只小碟子,每只上面放着一小块乳黄色的糕点。 刘守仁性子最活泼,夹起蛋糕就往嘴里送:「软绵香甜,口感软糯,唇齿留香!师姐,这糕叫什么?王大胖子做得发糕可没这个口感绵密,也没这个好吃!」 王大胖子是栗县最为有名的发糕师傅,在东圭街老字号糕点行「梨香枝」做大师傅,手艺非常不错。 由于他身材圆润,大家都叫他王胖子,等他儿子生出来后,就改成了王大胖子。只因他儿子的身材与他如出一辙,成了大家口中的王小胖子。 刘守仁的话,几位师兄弟纷纷赞同。 俞挽舟也咬了一口,细细品尝,眼里闪过惊艳,抬头看向付疏,眼睛亮亮的。 付疏朝他笑了笑:「这个叫蛋糕,用鸡蛋、羊乳、饴糖和面粉制成。甜度可以调整,适合小孩子和老人吃,可以温补身体。」 鸡蛋和羊乳,哪样都是补身体的好东西,再加上口味香甜,怎么会不得老人和小孩子的喜欢。 「甚好,此糕精致不粘手,逛庙会时作小吃食最为合适。」尹亮也在一旁赞叹。 付疏听他说后,露出笑意:「连大师兄都这样说,我也就放心了。」 尹亮是付天成所有徒弟中,最为稳重的一个,他聪敏可靠,考虑事情全面,付天成在世时对他就甚为倚重。 对于现在天成味的境况还有蜀地的风俗市场,尹亮了解得更为全面,付疏自然也很看重他的意见。 尹亮笑了笑:「师妹大可不必如此妄自菲薄,此糕甚好,定会为天成味增色。」 「对啊,师姐!」刘守仁笑着一口把蛋糕吃下,朝付疏问道:「这糕可还有?我都吃饿了。」 「六师弟,晚间不宜多食,今日便是没有了。」付疏答道,看他眼神失落,又说:「日后我都会在后厨钻研厨艺,看能否做出其他吃食。」 身为付天成的独女,身负传承付家厨艺的责任,付疏自然要以身作则,这次珍味大赏,便是她打开厨艺世界大门的钥匙。 「那可太妙了!」胡大勇抹了抹嘴,嘿嘿两声:「以后岂不是每天都有这样好吃的糕了?」 付疏听他的话眼神闪了闪,随即笑道:「师兄这可就是在说笑了,师妹花了三个多时辰才做成这么两块糕,别的东西连影儿都没见着,指不定要多久呢。」 「啊呀,是我多嘴!」胡大勇连忙捂嘴,一副说错话的憨厚模样。 付疏浅笑:「四师兄为人爽直,我们都知道,怎么会怪师兄多嘴?既然这蛋糕之法可行,我就放心了。」 「师妹放心,我们虽不是师父那样的名厨,舌头也是尝过不少吃食的,师妹这糕,着实美味。」林茂看了看天色:「时候不早,若没什么其他事,我们也就回了。」 其他人连连称是,说说笑笑地走了,只有尹亮还留在堂屋。 付疏看了看他:「师兄怎么不走?」 「我以为师妹有事要吩咐。」尹亮站在她两步远,不卑不亢地说道。 「果然是大师兄。」付疏轻笑一声:「父亲明知于厨艺一途,师兄的天赋比弟差些,却仍那般爱重你,想来和我的想法是一般无二。」 尹亮笑出了声:「还是师妹言语客气,师父与我说时明明说的是:我的天赋弟相比,不及其十一。」 「父亲对诸位师兄弟素来严厉,师兄也该习惯了才是。」付疏淡淡道。 「也是,好不容易习惯了,师父却……不提也罢。」尹亮轻叹了口气:「师妹有吩咐就说吧。」 付疏点头,目光看向门外:「《天成味》是父亲毕生所学,业内传得神乎其神,倒也情有可原,几位师兄对它好奇,我也知晓。原以为三师兄会最早生出心思,没想到竟是四师兄。」 开始制作烤箱时,胡大勇就是最积极的,做蛋糕前他还一直好奇发问。 直到刚才谈及研究其他糕点时,他那句话看似无心,实则是想试探这些成果是否都是《天成味》的内容。 研制菜式本就是十分艰难的过程,需得一味一味食材和辅料去尝试,有一味不和,就会影响整道菜的口味。 如此繁复冗长的过程,怎么会像胡大勇口中说的那样,每天都能研制出新的点心出来? 他无非是觉得这些糕点的制作方法,甚至连烤箱的制作和原理,都是付疏从《天成味》上学来的罢了。. 「三师弟容易偏听偏信,本质倒也并不坏,倒是这四师弟……」尹亮冷笑一声:「是个惯会扮猪吃虎的。」 付疏看着他,心里感叹这付天成人是走了,却给她留下了这么好的资源,真可谓是父爱深沉。 「看来大师兄心里有数,是师妹多虑了。」她说道。 尹亮用一惯温柔的眼神看她,就像在看自己的亲妹妹:「多虑一些是好事,从前你便是太不多虑了。」 「嗯。」付疏知道,从前那个单纯却执拗的姑娘,让她的父亲和师兄都费了好些心思。 尹亮看着天色:「时候不早了,我送你回去。」 「好。」付疏笑着应了。 堂屋距离西厢房并不远,但从前的付疏怕黑,尹亮一直记得。 月光清寂,两人走在路上,没有说话。 时光好像就这么倒退前,那时候的付疏还是个没有心事的少女,每日围在父亲和师兄身边,无忧无虑。 「到了。」尹亮为她推开了门,转身离开。 付疏看着他的背影,轻轻地叹了口气。 付天成只顾钻研厨艺,天成味能有今天的名声,尹亮功不可没。 从前他之所以器重尹亮,也是因为他知道尹亮稳重敏锐,不能在厨艺上有大建树,却是个经商方面的人才。 天成味虽是饭馆,但也是开门做生意的,这些年在尹亮的经营下,运作得很好。付疏看过账本,对于一个小饭馆来说,盈利已经算是非常可观。 也正因如此,付天成原本是想招尹亮入赘付家,娶付疏为妻。 然而天意弄人,之前的付疏一腔热情错付给人面兽心的齐志杰,之后付天成惨遭杀害,这件事便也不了了之。 难得的是,即使付天成故去,只留下一个孤女,尹亮不谄媚也不欺辱,仍然能保有最初的清醒和感恩。 这也是付疏放心把天成味继续交给他的原因。